清水物産株式会社

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商品について

中国産の商品は残留農薬が心配ですが、大丈夫ですか？

弊社では畑からお客さまに届くまでのすべてを清水物産グループで管理をしています。また、残留農薬の検査も、弊社ではCNAS（世界基準の検査能力の認証）を取得した検査機関を有し、適宜に検査をしています。

特別栽培とは何ですか？

農薬の使用回数が当該栽培地の慣行基準よりも半分以下であること、化学肥料に占められる窒素の量が、当該栽培地の慣行基準よりも半分以下であることが、特別栽培の条件となっております。この条件で栽培され、認証機関に認められた農産物を特別栽培農産物と呼びます。

プチにんにくはどの様に調理をしたら良いですか？

普通のにんにくと同じ様に使用してください。剥きやすいので、実は使いやすい商品なんです。

たけのこの白いものは何ですか？　チロシンと書いてありますが、食べても大丈夫ですか？

白いものはチロシンと言いまして、アミノ酸の一種ですので、食べても問題はありません。